ニラの花 千葉市の観光農園で、10年8月22日 野菜のニラ スーパーで購入で、11年10月23日 緑色のものがニラ(韮) で、茶色いのは ゼンマイ(薇) です。 ゼンマイとニラの御汁 11年11月 韮入り八宝菜 11年11月• 葉はニラ独特の強い臭い。 • 葉の中央部から先端にかけて厚 さが薄くなり、中央部から先端の 断面は扁平。(下図参照) • 蕾・花を摘むか、種子をこぼれ落 ちる前に採取し、野生化したニラ が園芸植物等と混じるのを防ぐ。 間違えやすい有毒植物全体にニラのような臭いがあります。 地下に径12~2cmの卵形で乳白色の鱗茎をもちます。 葉は根出して立ち上がらずに地面に広がり、長さ10~25cmの線形です。 高さ15~cmほどの花茎を伸ばし、先端に花を1個、上向きに咲かせます。
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